Kueche

Die Küche ist das Herz unseres  Bauernhofes. Wir bieten Ihnen alles, was hier schon seit jeher angebaut wurde und von braven Händen zubereitet wird. Das ganze Jahr über verwenden wir in der Küche frische Zutaten: leckeres und frisches Gemüse aus dem heimischen Garten; nur wenige Schritte vom Haus entfernt fließt der Fluss Idrijca mit vielen frischen Forellen; auf der nahe gelegenen Weide grast Rind, auf den höher gelegenen Hügeln grasen Zicklein und Lämmchen.

Unser Bauernhof is umgeben von Wäldern, wo wir Steinpilze, Pfifferlinge, Kastanien und Bärenlauch sammeln. Auf den Bauernhofen in der Nähe wird Käse und viele andere Milchprodukte entstellt. Es wird lokal gekocht, wir bieten nur an, was uns die Umgebung anbietet, vor allem Saisonales und nichts Langweiliges.  Das wichtigste wird aber natürlich mit viel Liebe und Erfahrung von uns Gastgebern gemacht. Möchten Sie gerne wissen, wie man leckere und gesunde Mahlzeiten zubereitet? Tretten Sie in unser Lieblingszimmer im Haus, schließen Sie sich Jernej in der Küche an und entdecken Sie die kulinarische Ecke des Bauernhauses.

Unsere Geschichte soll auch in ihrem Haus aufleben, da Sie bei uns hausgemachte Marmeladen, Honigprodukte und hausgemachte Schnäpse und Liköre, ein perfektes Geschenk für Ihre Liebsten, kaufen können.